Statistik Penyedia Makan Minum 2021

Publikasi Statistik Penyedia Makan Minum 2021 memuat data dan informasi mengenai kondisi usaha restoran/rumah makan, katering dan usaha penyedia makan minum lainnya di Indonesia yang diperoleh dari hasil survei tahunan usaha penyedia makan minum (VREST) berskala menengah besar (UMB). Survei ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan September 2022 di seluruh Indonesia. Data yang disajikan meliputi karakteristik usaha, tenaga kerja, balas jasa tenaga kerja, dan struktur pendapatan serta pengeluaran usaha.