Apresiasi Neraca Bahan Makanan (NBM) Jawa Tengah 2003

Publikasi Neraca Bahan Makanan memuat gambaran pola ketersediaan beberapa jenis makanan seperti padi-padian, makanan berpati, gula, buah/biji berminyak, buah-buahan, sayuran, daging, susu, telur, ikan, minyak/ lemak yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat di Jawa Tengah dan kandungan energi, protein, serta kandungan lemak.